张家港质量发展和食品药品安全工作动态2025年第2期（总第6期）

张家港市开展“监管+随机陪餐”工作,贴身

守护校园“第一餐”

为深入落实校园食品安全“两个责任”，保障在校师生饮食安全，2月13日，市市场监督管理局党组书记、局长，保税区市场监督管理局局长樊建兵带队前往学校开展“四不两直”“监管+随机陪餐”工作，全力守护春季开学“第一餐”。

在暨阳湖实验学校开展实地检查时，樊建兵一行详细查看了学校食堂仓库、加工区、烹饪区、洗消间及留样室等关键区域，重点询问食堂基础设施配置、食材采购、环境卫生、人员管理等方面的具体情况，确保食品安全监管无死角。中午就餐时间，樊建兵一行与学生同坐“一张桌”，同吃“一锅饭”，暖心陪餐，亲切交流，询问学生对学校食堂菜品的真实感受。保税区市场监督管理局副局长陆钧同步带队前往金港中心小学开展“监管+随机陪餐”工作。

下阶段，市市场监督管理局、保税区市场监督管理局将持续优化“监管+随机陪餐”工作制度，并结合春季校园食品安全专项检查行动，进一步提升学校食品安全保障服务水平，有效防范化解校园食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全。

审评核查张家港工作站助推我市首个医疗器械产品

进入创新绿色通道

近日，江苏省药品监督管理局发布的第二类医疗器械创新产品注册申请审查结果（2025年第3号）公示结束，苏州术客高鑫科技有限公司研发的一次性使用荧光光纤电极传感器导管产品进入创新医疗器械特别审查程序。

苏州术客高鑫科技有限公司是一家专注于手术和肿瘤相关领域医疗器械研发生产与经营的高技术公司，该公司研发的“一次性使用荧光光纤电极传感器导管”为光纤导管制造技术在宫颈病变筛查方面的创新应用。江苏省药品监督管理局审评核查张家港工作站高度关注辖区内创新医疗器械发展，获知该公司申报意向后迅速响应，列为重点项目专人对接，全程跟踪指导，联合江苏省药品监督管理局苏州检查分局、审评核查苏州分中心，组建创新产品专家组“一对一”靶向帮扶，采用走访调研、“面对面”答疑等多种方式，合力解决企业在注册审评、分类界定方面的疑难问题，助力该产品成为我市首个通过创新医疗器械审查的产品。

下一步，审评核查张家港工作站将紧扣“前端帮扶，全程提速”的工作要求，持续深挖具有创新潜力的药械产品，强化省市县三级联动，加强创新产品培育，为我市创新产业发展取得突破性进展贡献专业力量。

市市场监督管理局举办2025年“苏州制造”品牌认证申报辅导答疑会

2月18日下午，市市场监督管理局联合保税区市场监督管理局举办2025年“苏州制造”品牌认证申报辅导答疑会，我市20余家拟申报“苏州制造”品牌认证企业参加。

“苏州制造”品牌认证是采用国际通行的合格评定方式，依据标准进行市场化评价，具有自主创新、品质高端、信誉过硬、市场公认特性的高端质量品牌认证。会上，市市场监督管理局产品质量监管科负责人对“苏州制造”品牌认证相关要点进行了讲解，详细介绍了培育要求、申报流程、“1+N”模式、申报表填写等内容，并与企业现场交流、解答困惑，发动企业积极申报“苏州制造”品牌认证，加快培育一批特色鲜明、优势突出、质量竞争力强的区域品牌，推动张家港市制造业整体形象和综合竞争力提升。

市市场监督管理局开展质量技术帮扶行动

2月19日，市市场监督管理局党组成员、开发区分局局长田晓燕带队对高新区（塘桥镇）某电子产品生产企业开展质量技术帮扶行动。

此次帮扶行动，市市场监督管理局以产品标准为指引，与技术专家共同梳理分析了产品风险项目，并与企业就委外生产质量管控、原材料把关、出厂检验等关键环节进行了深入交流，帮助企业找准质量风险点，并提出相应的指导意见，引导企业提前介入消除风险隐患，助力企业高质量发展。下一步，市市场监督管理局将继续推进质量技术帮扶行动，强化统筹协作，帮需互动，努力做到企业有需求、市场有回应、产业水平有提升。

市市场监督管理局召开全市食品安全风险分析暨春季校园专项检查预备会

2月17日下午，市市场监督管理局召开全市食品安全风险分析暨春季校园专项检查预备会，副局长钱洋，相关业务科室负责人、各分局食品条线分管负责人及科长参加会议。

会议进一步明确了本次春季校园食品安全排查整治专项行动的工作重点，参会人员就以往监管工作中发现的问题开展交流讨论，力求解决个性化难题，消除食品安全风险隐患。钱洋对专项行动提出三点要求：一是紧绷食安之弦，要提高思想认识，重视问题隐患的发现、解决，严防食源性疾病发生；二是抓牢食安之重，要严格落实“一校一台账”制度，在检查过程中注意收集反餐饮浪费典型案例，发现问题及时上报，同时加大对集中用餐单位食堂的监管力度，精准帮扶小微企业，促进质量提升；三是扛好食安之责，要做好舆情应对处置工作，在拉高标杆中争先进位，围绕省级、苏州市级工作要点积极创新创优。

市市场监督管理局开展食品添加剂专项检查行动

自2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，这是食品添加剂标准时隔十年的又一次焕新。为深入贯彻落实新标准要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，市市场监督管理局针对生产企业、小作坊、大中型商超等重点场所开展食品添加剂专项检查，确保新标准落地落实，同时结合食品企业质量提升行动，为企业提供线上线下专业培训指导，提升区域食品产业质量水平。

在生产企业及小作坊，执法人员通过现场科普新旧标准的主要区别，帮助企业更好地理解和应用新标准，同时对食品添加剂台账记录、现有存量、产品配方、产品标签、出厂检验等方面进行细致检查，为企业合法规范生产提供有力指导。

在大中型商超，执法人员重点查看了糕点、面包、罐头等食品的标签信息，并对现场制售食品的加工制作过程、环境卫生状况等方面进行逐项检查，督促负责人及时开展自查自纠，严把食品采购验收关，确保售卖商品符合新规。

截至目前，执法人员共检查生产经营单位16家次，开展新标准宣贯培训会2场次，覆盖人数200余人次。

市市场监督管理局开展节后复工复产专项行动

为切实保障企业员工和广大群众饮食安全，护航企业“开门稳”，近日，市市场监督管理局围绕食品生产企业、集中用餐单位等开展节后复工复产指导帮扶与监督检查。

围绕食品生产企业复工复产前的准备工作，重点检查生产场所清洁消毒、设施设备维护保养、原辅料进货查验、食品添加剂使用等关键环节，督促企业负责人要及时召开复工会议，安全生产要求传达到位，加强内部管理，从源头上保障食品质量安全。针对企业复工复产中存在的问题和难点，执法人员对其提供帮扶指导及意见建议，帮助企业快速恢复生产。

对企事业单位、养老机构、工地、医院等集中用餐单位食堂开展检查，通过翻阅台账资料、实地检查、问询交流等方式，对集中用餐单位的供货商资质、食材采购渠道、食堂卫生环境、“三防”设施等进行细致审查。检查过程中，执法人员积极向各单位宣传食品安全相关法律法规，助力提升食品安全意识，并督促强化从业人员培训，规范操作流程，确保各项制度有效运行。

在集体用餐配送单位（快餐配送），深入洗消间、分餐间等重点区域，对食品原料把控、人员健康管理、加工过程控制、膳食分装配送等环节进行全流程、全方位检查，要求企业严格执行进货查验及索证索票制度，确保食物烧熟烧透、食品运输车辆符合食品安全要求，并做好餐饮具消毒及食品留样工作。针对学校食堂供餐单位，执法人员督促其严格落实食品安全主体责任，确保校园食品安全。

截至目前，市市场监督管理局已出动执法人员198人次，检查并指导食品生产企业15家次，集体用餐配送单位6家次，集中用餐单位128家次。针对发现的问题，执法人员已督促限期闭环整改到位。

市市场监督管理局开展食品许可业务“换位跑一次”行动

2月6日上午，市市场监督管理局副局长钱洋带领食品相关科室开展食品许可业务“换位跑一次”行动，在经开区（杨舍镇）政务服务中心食品许可发证窗口实地体验食品经营许可证和备案申请过程，以普通企业主体身份，全程参与注册登录、咨询申请、材料提交、进度查询等事项办理全流程，检视食品许可业务办理流程及公共服务质量，查找服务和需求之间的差距，并与窗口工作人员开展深入交流，详细了解业务办理时限、所需材料、群众满意度等情况，听取群众及企业办事过程中存在的难点、堵点、痛点。

大新镇开展“监管+随机陪餐”，护航“开学第一餐”

为保障校园食品安全，护航“开学第一餐”，2月13日，大新镇党委副书记、镇长金鑫、市市场监督管理局大新分局局长钱春一行，来到张家港市大新实验学校开展全过程“沉浸式监管”。

检查组重点检查食堂是否严格执行进货查验、索证索票、食品留样等制度，是否妥善贮存并及时清理变质、过期和感官性状异常的食材以及餐饮器具清洗消毒设备设施和清洗过程是否符合食品安全要求等。经检查，学校食堂认真落实食品安全管理制度，依法依规开展“日管控、周排查、月调度”管理，定期开展食品安全管理和从业人员培训，食品安全水平得到了提升。

中午时分，检查人员和学生们共同就餐，直观感受食堂饭菜质量，并与用餐学生交流，听取学生对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见建议。针对陪餐过程中学生提出的意见建议，检查组督促学校对合理的建议采纳落实，让学生吃饱、吃好、吃营养。

陪餐结束后，检查组组织学校食品安全负责人召开复盘工作会议，分析检查中发现的问题隐患，提出整改意见。学校食品安全负责人表示，将以此次检查为契机，进一步加强学校食品安全管理，为学生的成长和发展提供更好的保障。

2025年全市食品安全抽检监测信息（第二期）

为保障元旦春节期间食品消费安全，市市场监督管理局组织开展了2025年元旦春节食品安全抽检工作，共抽检粮食加工品、肉制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、糖果制品、薯类和膨化食品、水果制品和食用农产品等食品500批次，合格498批次，合格率99.6%。

本期共涉及不合格食品2批次，为2批次肉制品过氧化值超标。

针对以上不合格食品，相关执法部门已经启动核查处置。